Pleurotus pane

Ingrediente - Pleurotus pane

o caserola ciuperci pleurotus [ 500 gr] 
3 oua , 
50 ml lapte sau smantana 
faina alba 
sare 
piper 
ulei 
3 catei usturoi 

Mod de preparare - Pleurotus pane

1. ciupercile se sareaza , se pipareaza si se tavalesc in faina alba , 
2. ouale se bat bine cu putina sare si smantana sau lapte . 
3. se dau ciupercile si prin ou si se prajesc in ulei incins , se scot pe servetele de hartie care retin surplusul de ulei . 
4. serviti, stropite cu mujdei si multe legume preferate .

Timp de preparare: sub 30 minute minute