duminică, 5 ianuarie 2014

Pastrav fiert cu smantana

Ingrediente

8 pastravi proaspeti
6 linguri smantana grasa
1 legatura marar

Mod de preparare

Se curata pastravii bine de solzi si de maruntaie,se spala si se freaca cu sare.Se toarna smantana in tigaie si se tine la foc mic,iar,la primul clocot,se pun si pastravii. se fierb 10 minute pe o parte ,apoi se itorc si se mai fierb inca  10 minute,pe cealalta parte. La sfarsit,se presara deasupra mararul tocat marunt.Se serveste cu mamaliga calda.

POFTA BUNA       

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu